占い専門企業クォーレに所属する、プロ占い師の先生たちからの投稿や近況をご紹介します。
今回は、トパーズ先生です。
トパーズ先生からの投稿をご紹介
トパーズ 先生こんにちは、トパーズです。
皆さん、和三盆はお好きですか？
私も昔からずっと好きなのですが、実は和三盆にどういう意味や歴史があるのかは、よく知りませんでした。
私がまだ若い頃、香川に来て初めて口にした和三盆は「羽根さぬき」という名前で、羽子板の羽のような形に一つずつ包まれている、小さな丸い砂糖菓子でした。
色は少し黄みがかっていて、普通のお砂糖よりも粒子が細かく滑らかです。
口の中で柔らかな甘みがふわーっとほどけて、思わず笑みがこぼれ、疲れた人を癒すような穏やかなパワーがあるなぁと感じました。
今回改めて砂糖の歴史について調べてみたのですが、奈良時代に唐から初めて日本へ砂糖がもたらされた時には、薬の一種という認識があったそうです。
確かに、ちょっと疲れたなという方には、和三盆の「羽根さぬき」はおすすめです。
和三盆は香川と徳島の四国東部で栽培される竹糖（細キビともいう）を使って、独自の技法を用いて作られるもので、一般的な砂糖とは原料も作り方も違うそうです。
元々は三盆糖と呼ばれていたようで、製造する過程で、お盆の上で三回研いでいたからというのが名前の由来とされています。
トパーズ
所属：クォーレ
お客さまの話しに真剣に耳をかたむけ、言葉を選びながらあかるい未来へ導いてくれる、おだやかな強さを持ったトパーズ先生。
やさしい語り口調も幅広い層から支持されています。
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